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ただ今、プレーンスコーン、ゴマのスコーン、ラムレーズンのスコーンが焼きあがってます。
ミナミノカオリの食卓ローフ、クッキーも焼きたてです。
雨続きでなんとなくスッキリしませんが、美味しいお茶とお菓子でおくつろぎ下さいませ！

今週のスープは酸辣湯です。
ちょっと酸っぱくて辛くて春雨と片栗粉、仕上げの溶き卵でとろりとしたスープです。
お好みでラー油や胡椒を足して汗をかくのも良いかも！？
ご利用お待ちしてまーす！

いちごティーパフェ出来ました！
いちご果実、生クリーム、バニラアイス、いちごティー、いちごシロップ、いちご果実・・・っと、いちごだらけのかわいいパフェスタイルのアイスティーです。
いちご好きさん、アイスティーだけじゃ物足りないなーと思ってらっしゃった方、ぜひ、召し上がって下さいね！

桜蒸しパンとチョコレート蒸しパン出来てます。
おやつにちょうど良い大きさ。

3月9日からの日替わりスープランチは合馬の筍と鶏、菜の花など春野菜のスープです。
昆布出汁と薄口醤油で優しい味付けにしました。
福岡県産「ミナミノカオリ」を使った自家製パンと紫玉ねぎで作ったドレッシングが自慢のサラダ付き。
合馬の筍は本当に美味しくて北九州の宝物だと思います。

今日もスコーン焼けてます。
ラインナップはプレーン、ラムレーズン、クルミです。
クリームティーセットはスコーン二つ、クロテッドクリームとジャム、ポットの紅茶とセットで¥1300ととってもお得です！

ミモザケーキ。
階下の花屋ロゼットさんの店先にミモザの花が並び始めたらこのケーキの季節。
ふんわりスポンジにブランデーシロップ、ほんのりレモンの香りのクリームで作りました。
嬉野紅茶やキームンとどうぞ。
#国際女性デー

今週のスープランチはホタテと菜の花のチャウダーです。
日差しも明るくなって気分も軽々。
春の恵みたっぷりのスープをお楽しみください。
おすすめ白ワインとのセットもあります。¥1200

お昼間のワインってリラックス効果抜群ですものね。
スッキリ目のこちらのワインとお待ちしてます♪

米粉で作ったグルテンフリーの桜蒸しパンです。
生地に練りこんだ桜餡でほんのり桜の香りにもっちり食感です。
美味しい緑茶とどうぞ。
お持ち帰りも大歓迎です。

ブルーベリーのケーキ。
生地にヨーグルトが入ってしっとり、ふっくら。
新着の紅茶アッサムと相性が良さそうです。
本日も営業しております。
お近くにお見えの際には足を運んで下さいませ。
お茶もアッサムのほかに色々新しく届いています。